美食
龟咯家乡美食
美味的龟咯美食 要想真正了解龟咯,就必须了解其饮食。本页将帮助作为美食探索者的你在来到龟咯期间打造独一无二的美味之旅。这里为大家介绍最具特色的美食。这些美食绝对值得品尝! 真加露/虾仔酱 巴辣煎 虾米 鱼干 海蜇 煎虾饼 / 烙虾饼 炸虾圆 炸虾饼 炸枣 椰子布丁 菜燕糕 云吞面 中江鱼米粉 亚叁鱼 辣炒海鲜饼头(辣炒Keropok头) 瓶装的真加露 真加露是咸水港的特产。真加露是以新鲜捕抓的小虾加海盐制成的发酵产品。据说可以制造真加露的小虾仔大部分只有在龟咯海域才能找到。所以龟咯可说是马来西亚最大的真加露生产地。除了在本地售卖外,也供外销。 大太阳下晒着的真加露与巴辣煎原料 仔细点看,还能够看到小虾米的眼睛 售卖着的本地土产巴辣煎 巴辣煎是以小虾捣碎后加盐制成,是东南亚地区不可缺少的食材。独特的风味,常见的味道,在很多菜肴里都会使用到。著名美食“马来风光”、巴辣煎炒番薯叶、巴辣煎辣椒酱,相信大家想起一定垂涎三尺。大家都爱把它做成参巴辣椒酱,搭配着各种食物吃。尤其是马来同胞最喜欢的食品。龟咯有各种类的虾米,在众多海产干货中最受顾客欢迎。油煎、爆炒、做汤均可,其味鲜美,食而不厌,是美味的佳肴之一。烈日当空的时候,村民会帮虾米在太阳公公下享用“日光浴”。不需加色素及防腐剂等化学物品,村里晒的虾米绝对香甜美味。 不同种类的虾米 ...
Read more60摊商餐车进驻 . 龟咯步行街试营运引客
图: 龟咯东西街委员会龟咯东西街 龟咯步行街(东西街)自2018年2月营运。每个周六傍晚,摊主们在龟咯大街上整齐摆摊,售卖各式各样的道地小吃、美食、纪念品等物品,甚至提供游戏摊位。目前由于马路维修工程施行中,所以暂停几周。预计7月中会卷土重来,重整旗鼓。大家敬请期待! ...
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